Depuis 2018, la compagnie Une Touche de Tango a pour ambition de promouvoir un tango ancré dans le XXIe siècle. Portée par les danseurs et chorégraphes Fanny Qu m neur et Fabien Pavelet, elle propose des créations mêlant élégance et modernité, inventivité et sensibilité.
Deux axes de recherche émergent de ses dernières créations : son intérêt pour l'audiovisuel avec la création de courts-métrages ; ainsi que l'exploration du lien entre danseurs et musiciens, qu'elle approfondit à travers sa collaboration régulière avec plusieurs orchestres (notamment Cuatro del Sol et Galeon Tango en France, El Afronte en Argentine).