Depuis 2018, la compagnie Une Touche de Tango a pour ambition de promouvoir un tango ancré dans le XXIe siècle. Portée par les danseurs et chorégraphes Fanny Quemeneur et Fabien Pavelet, elle propose des créations mêlant élégance et modernité, inventivité et sensibilité.
Deux axes de recherche émergent de ses dernières créations : son intérêt pour l'audiovisuel avec la création de courts-métrages ; ainsi que l'exploration du lien entre danseurs et musiciens, qu'elle approfondit à travers sa collaboration régulière avec plusieurs orchestres (notamment Cuatro del Sol et Galeon Tango en France, El Afronte en Argentine).
